Aktualności - Projekty - Badania

Unikalna technologia SKOTANA zrealizowana przy współpracy z Grupą Azoty ZAK S.A. 12 marca br. SKOTAN S.A. i Grupa Azoty ZAK S.A. wspólnie dokonały symbolicznego otwarcia instalacji badawczej energetycznego wykorzystania gazów odpadowych, w tym pochodzącego z różnych procesów chemicznych odpadowego wodoru.SKOTAN S.A., na terenie Grupy Azoty Zakłady Azotowe Kędzierzyn S.A., uruchomił instalację badawczą energetycznego wykorzystania gazów odpadowych, w tym pochodzącego z różnych procesów chemicznych odpadowego wodoru. Eksperymentalny blok energetyczny o mocy ok. 1 MW wykorzystuje wodór i inne gazy palne ze znaczną energią spalania w procesie zamiany na energię elektryczną.

Kwas kynureninowy występujący w drożdżach Yarrowia lipolytica jest związkiem organicznym, który powstaje na szlaku enzymatycznych przemian tryptofanu. Przeważająca część dostępnego tryptofanu metabolizowana jest na drodze szlaku kynureninowego, w przebiegu które­go w pierwszym etapie powstaje kynurenina, a z niej wiele metabolitów o silnym działaniu biologicznym, m.in. kwas kynureninowy.Drożdże szczepu Yarrowia lipolytica wykazują enzymy szlaku kynureninowego i bardzo efektywnie produkują KYNA.

Wysoce dopracowana technologia produkcji drożdży paszowych wraz z kontrolą jakości produktów pozwala na uzyskanie preparatów drożdżowych o wysokich standardach.W procesie produkcyjnym ważną rolę odgrywa proces suszenia, ponieważ składniki biologicznie czynne zawarte w drożdżach, w szczególności aminokwasy, witaminy i enzymy mogą utracić swoje cenne właściwości podczas procesów termicznych. Technologia produkcji Skotan SA posiada specjalnie opracowaną metodę suszenia produktów drożdżowych, dzięki której wartość biologiczna drożdży zostaje w największym stopniu zachowana.